σπόροι κινόα
2,50 €Τιμή
Σπόροι κινόα (250γρ.)
Η κινόα είναι ένας μικρός, θρεπτικός σπόρος, χαρακτηριζόμενος ως «ψευδοδημητριακό», που κατάγεται από τις Άνδεις της Νότιας Αμερικής και είναι γνωστός για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες (περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα), φυτικές ίνες, μέταλλα (όπως σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο) και βιταμίνες. Είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, γεγονός που την καθιστά ιδανική για άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη. Η κινόα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική με πολλούς τρόπους, όπως το ρύζι, σε σαλάτες, ή ως γαρνιτούρα.
